여름을 든든하게
나만의 보양식을 소개합니다!
겨울에는 그러지 않으면서 우리는 유독 여름이면 보양식을 찾아 헤맨다. 한여름 더위에 건강을 지키는 것이 겨울 한를파 견디는 것보다 훨씬 힘들다는 뜻은 아닐까. 원기회복에 안성맞춤, 맛과 영양, 비주얼까지 삼박자를 맞춘 나만의 보양식을 소개한다.
장어 미식가
재활치료센터
이동화
질 낮은 장어는 비교할 바가 아니다. 전국 유일 해양수산부의 무항생인증을 획득한 장어만이 장어 미식가 상에 오를 수 있다. 참숯에 초벌구이한 맛좋은 장어와 셀프바에 마련된 아이들 식사, 기본 찬까지 편하게 즐길 수 있다. 무엇보다 반찬이 입에 맞지 않는 이들을 위해 집에서 가져온 밥과 찬을 허락한다는 사실!
경기도 고양시 일산서구 하이파크3로 34
1877-0088
대왕해물문어보쌈
진단검사의학과
윤양일
통문어 한 마리와 새우, 가리비, 키조개 등 10여 가지의 싱싱한 해산물과 부드럽고 두툼한 보쌈까지 맛볼 수 있는 푸짐한 보양식. 피로 회복과 간 기능에 좋은 문어와 저녁식사로도 손색없는 보쌈까지 산해진미를 편하게 즐길 수 있다.
경기도 고양시 일산동구 일산로 416 대일빌딩 1층
(031) 914-2240
논산댁
원무팀
정규희
이열치열에 매콤함까지 더해 더위를 싹 날려버릴 닭볶음탕. 먼 계곡까지 찾아가지 않아도 근처에서 푸짐한 닭볶음탕을 즐길 수 있다. 게다가 공중파 방송에서 입증한 진정한 맛집이다. 닭볶음탕도 좋고 여기에 샤브샤브를 곁들인 새로운 메뉴도 강력 추천한다.
경기도 고양시 일산동구 백석로72번길 68
(031) 903-2778
춘천진미닭갈비
가정의학과
박영민 교수
보양식하면 백숙을 빼놓을 수 없다. 그 중에도 능이버섯닭백숙은 두말 하면 잔소리. 토종닭과 한약재, 부추와 귀한 능이버섯까지 듬뿍 올려진 백숙은 기운 없고 허한 여름에 원기회복으로 최고다. 진하게 우러난 국물에 녹두죽까지 해먹으면 피로회복은 물론 해독작용까지 완벽하다.
경기도 고양시 덕양구 지도로124번길 57
(031) 972-2888
광수네
연구기획팀
이호건
이름부터 보신물회다. 말만으로도 온몸의 기가 충전되는 느낌. 광수네 보신 물회는 전복, 한치, 가자미, 성게까지 제주의 맛을 그대로 옮겨 담았다. 한입 들이마시면 속까지 시원해지는 물회에 국수까지. 꼭 이열치열이 아니어도 좋다. 내 몸에 맞는 보신물회로 시원한 여름을 즐기자.
경기도 고양시 일산동구 백석로86번길 66-1
(031) 908-0715
고요남
구매관리팀
김정운
고기 요리하는 남자 ‘고요남’. 부드러운 소고기가 큼지막한 갈빗대에 붙어 있어 뜯고 맛보고 즐기는 재미는 덤이다. 여기에 여름에만 즐길 수 있는 한우물회까지. 먹으면 먹을수록 자꾸만 손이 가는 은근한 중독성, 이번 여름 보양식으로는 푸짐한 갈비와 한우물회 당첨!
경기도 고양시 일산동구 고봉로 32-20 M3빌딩
(031) 911-2050
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적정진료지원팀 최보람
카페와 브런치, 펍까지 한 번에
MAD
"덕분에 팀원들과 함께
즐거운 시간을 보냈습니다.
좋은 기회를 주셔서 감사드립니다."
이번 호 ‘BEST 보양식’에 선정된 분께는 소중한 분과 함께할 수 있는 소정의 회식비를 지원해드립니다.
가을호에서는 일산병원 근처 ‘가을을 만끽하기 좋은장소(일산 주변 여행, 카페, 맛집 등)’를 소개하고자 합니다. 본인만 알고 있는 좋은 장소가 있다면 독자 여러 분께 소개해주세요! ‘BEST 장소’로 선정되신 분께는 소정의 회식 또는 데이트 비용을 지원해드립니다.
보내주실 곳 : news@nhimc.or.kr
정리.
편집실
일러스트.
양소이